Viandes et poissons

Aiguillettes de Canard aux 4 épices et Island Girl

Des aiguillettes de canard fondantes aux 4 épices et Kombucha Island Girl, servie avec son riz Thai et du confit d'ananas au poivre de Penja.
Poulet Noix de Cajou et Coco

Tendre et juteux poulet sauté minute aux Noix de Cajou et Kéfir de lait de Coco, servi soit avec des lentilles corail Curry/Coco, soit avec du riz basmati
Soles Meunières au Beurre de Jun

Plutôt qu'un beurre blanc, ou un beurre citronné, essayer un beurre de Jun, original et différent pour agrémenter vos soles meunières