Crème Vanille base végétale©
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 cc de farine de Lupin
- 2 cc de crème de riz
- 2 cs de purée d'amande
- 2 dl de petit lait d'amande ou soja
- 2 cs de kéfir d'amande ou soja
- 2 cs de sucre glace
- 1/2 cc Vanille en poudre ou extrait de vanille quelques gouttes
Recettes
Dans une casserole, feu moyen
- Faire fondre la purée d'amande
- Ajouter la farine de lupin et la crème de riz
- Laisser sur le feu tout en remuant afin d'obtenir une pâte homogène
Ajouter progressivement le petit lait d'amande ou de soja
- Continuer de fouetter
- Ajouter le sucre glace et la vanille
- Laisser cuire jusqu'à épaississement de la crème
- La spatule doit dessiner un trait au fond de la casserole
- Consistance assez épaisse
Hors du feu
- Continuer de brasser régulièrement jusqu'à un refroidissement partiel
- Quand la crème est tiède, ajouter le kéfir d'amande ou de soja
Servir bien froid
Rejoignez nous sur la page facebook et/ou le groupe pour vos questions.
Si cette recette vous a plu, je vous invite à nous rejoindre sur la page facebook de Gourmandises de Kéfir et Kombucha en cliquant ⇒ ICI
Vous serez ainsi toujours informés des nouvelles recettes mises sur le site
Si vous avez des questions par rapport aux recettes du site, merci de nous rejoindre sur le groupe facebook de Gourmandises en cliquant ⇒ ICI
C'est plus pratique pour discuter, que le système de commentaire du site.
