Ginger Beer au Gingembre en poudre
Ingrédients
- 4 à 6 gr de poudre de Gingembre
- 100 gr de sucre
3 ou 4 sucres différents à parts égales - 1 litre d'eau déchlorée
- 10gr de Ginger Beer Plant
Recette
Dans un bocal à fermeture hermétique
- Mélanger la poudre de gingembre
- Et les sucres
- Ajouter le litre d'eau
- Et les 10 gr de Ginger Beer Plant
Fermer hermétiquement et bien mélanger le tout
Laisser à température ambiante 4 à 5 jours
- Filtrer avec un filtre à café permanent pour bien récupérer tous les petits grains
- Mettre en bouteille
- Laisser encore 24h à température ambiante
- Puis mettre au frais ou au frigo avant de consommer
Pour mettre vos grains aux repos et plus d'informations, vous référer à la Recette de base au Jus frais
